小薇嚴選進口水果的部落格

蘋果可以說是最常見的水果之一，

而你們在買蘋果的時候，

是不是也很疑惑，蘋果的果蠟到底能不能吃呢？

跟著小薇一起來為你解答吧！

其實一般的蘋果都會自行生成果蠟，

也就是天然果蠟喔！(亮亮的表面都是正常的)

它可扮演十分重要的角色，

果蠟能夠讓水果保護自己的質地水分，

減少微生物的侵害，

是最自然的保護膜！

蘋果果皮有非常豐富的營養素，

連皮吃是最好的！(甚至比果肉還營養喔！)

即使是人工上蠟，也都是可食用的果蠟~

(有些水果為了要遠程運輸，會加上人工食用果蠟，但也不用擔心，因為人體無法消化蠟質，最後都會排出體外)

可是如果真的擔心果蠟的問題，

小薇這邊提供3種方法讓你放心去除果蠟~

1️⃣用鹽巴洗搓

👉蘋果沾水後，手抓一些鹽巴搓洗果皮~

2️⃣用醋水清洗一下

👉水10醋1的比例稀釋清洗~

3️⃣用溫熱水也可以有效去果蠟

👉 用40度左右的溫熱水沖洗剛好喔！

小薇嚴選的♦紐西蘭富士蘋果♦，

現在正當時節，

酸甜適中，脆脆口感咖滋，

每天一顆金讚👍~

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